關(guān)于圓盤(pán)制曲機(jī)
圓盤(pán)制曲機(jī)是為醬油、醬、酒類(lèi)等生產(chǎn)過(guò)程中曲的培養(yǎng)設(shè)備,具有入曲、出曲、翻曲、調(diào)溫、調(diào)濕、消毒及攪拌培養(yǎng)等為一體的全封閉式自動(dòng)發(fā)酵制曲裝置。
圓盤(pán)制曲機(jī)特點(diǎn)
■ 自動(dòng)化程度高:以實(shí)現(xiàn)無(wú)人化管理為目標(biāo):風(fēng)量、風(fēng)壓、溫度、濕度 等制曲要素均由制曲程序自動(dòng)控制并記錄。
■ 人性化程度高:PLC編程控制,觸摸屏操作,使制曲程序參數(shù)可修改并保存(多達(dá)10套制曲程序)。
■ 圓盤(pán)盤(pán)體制作精度高:漏料少,出曲后盤(pán)體上基本無(wú)殘存料,翻曲徹底。
■ 進(jìn)出料高度數(shù)字化顯示:進(jìn)出料更加便捷。
■ 開(kāi)放式中心立柱設(shè)計(jì):清洗徹底,維護(hù)方便。
■ 風(fēng)機(jī)、盤(pán)體驅(qū)動(dòng)均采用變頻器控制:節(jié)能并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行。
■ 整體美觀、精細(xì)。
圓盤(pán)制曲機(jī)技術(shù)參數(shù)
| 制曲面積 ( m2 ) | 圓盤(pán)直徑 ( mm ) | 制曲厚度 ( mm ) | 制曲量 ( t ) | 整機(jī)功率 ( kw) | |
| CM-06 | 27.62 | 6000 | ≤400 | ≤4 | 20 |
| CM-07 | 37.85 | 7000 | ≤400 | ≤5.6 | 24 |
| CM-10 | 77.4 | 10000 | ≤400 | ≤11.5 | 47 |
| CM-11 | 93.9 | 11000 | ≤400 | ≤13.9 | 56 |
| CM-12 | 112 | 12000 | ≤400 | ≤16.6 | 62 |
| CM-13 | 131.6 | 13000 | ≤400 | ≤20 | 76 |
| CM-17 | 220 | 17000 | ≤400 | ≤33 |
125 |
2023-10-20











